terça-feira, 24 de maio de 2016

SALADA DE PIMENTÃO VERMELHO E DICAS DA ROSE

Essa é a salada que eu costumo fazer.É simples mas fica muito boa.

SALADA DE PIMENTÃO VERMELHO

foto Rose Nova

Ingredientes:

4 pimentões ou a quantidade que preferir (tirar a pele),
1/2 cebola picada,
1 dente de alho em lâminas (se gostar),
1 colher (sopa) de azeite,
1 colher (sopa) de vinagre de vinho,
azeitonas pretas ou verdes picadas,
salsinha picadinha,
pimenta do reino

Modo de preparo:

Corte os pimentões em fatias finas e vá colocando os ingredientes.Deixe pegar o tempero antes de servir.Eu costumo também colocar fatias de ovos cozidos.

DICAS DA ROSE NOVA:Para que a pele do pimentão fique mais fácil de retirar  passe um pouco de óleo na casca e coloque no forno dentro de uma forma até a pele começar a ficar escura.