sábado, 4 de abril de 2015

PREÇO E TAMANHO DE BOLO (retirado da internet e livros de dicas)

PREÇO E TAMANHO DE BOLO E MEDIDAS DE INGREDIENTES.

Estou colocando no meu blog dicas além de tamanho e preço para quem confecciona bolos, medidas de ingredientes para quem ainda não tem uma balança.São medidas aproximadas para ajudar quem não tem balança de cozinha.
                                         

TAMANHO DE BOLO



Quantidade de Pessoas    Quilos de Bolos
    10 pessoas                    1 quilo
    20 pessoas                    2 quilos
    30 pessoas                    3 quilos
    40 pessoas                    4 quilos
    50 pessoas                    5 quilos
    60 pessoas                    6 quilos
    70 pessoas                    7 quilos
    80 pessoas                    8 quilos
    90 pessoas                    9 quilos
  100 pessoas                    10 quilos e assim por diante

QUANTIDADE APROXIMADA DE RECHEIO PARA SER USADA NOS BOLOS

1 - Para um bolo quadrado de 25 x 25 cm. use 4 xícaras de recheio.
2 - Para um bolo retangular de 30 x 45 cm. use 6 xícaras de recheio.
3 - Para um bolo redondo de 22 cm. use 5 xícaras de recheio.
                                         


MEDIDAS

foto Rose Nova -(  medidas em colheres e xícaras )

xícara         equivale a + -               colheres        


      1 xícara                           16 colheres de sopa

3/4 de xicara                         12 colheres de sopa
2/3 de xicara                         10 colheres de sopa
1/2 xícara                              8 colheres de sopa
1/3 de xicara                         5 colheres de sopa
1/4 de xícara                         4 colheres de sopa
1/8 de xícara                         2 colheres de sopa
1 colher de sopa                    3 colheres de chá
1 cálice                                  9 colheres de sopa



OBS:= em meu blog verifiquem mais tabelas de medidas e tamanho de bolo.Aqui no meu Estado, geralmente as confeiteiras costumam cobrar somando tudo o que gastaram com ingredientes, luz, gás, água, tempo, condução para a entrega e multiplicam por 3. Ingredientes que foram comprados na "promoção" devem ser ignorados e colocar o preço original.