quarta-feira, 9 de setembro de 2015

CARNE MOIDA A MINHA MODA

Para fazer carne moida eu costumo esquentar bem uma panela sem óleo (a carne já tem gordura o suficiente) mas isso depende de você e vou fritando até que fique soltinha sem água e depois eu vou colocando os ingredientes.Acompanho com arroz, feijão e uma salada de folhas.
CARNE MOIDA A MINHA MODA
INGREDIENTES:-

mais ou menos 500 gramas de carne moida
1 pimentão vermelho picadinho (o verde é muito ácido)
1 cebola picadinha
2 dentes de alho picadinhos
2 a 3 tomates picados
pimenta do reino e 1 colher de catchup (se gostar)
azeitonas
sal ou tempero pronto
salsa e cebolinha bem picadas
MODO DE FAZER:-

Após fritar muito bem a carne coloco o alho, cebola.Acrescento os tomates, sal,  pimenta do reino, catchup, pimentão, as azeitonas.Por último a salsa e cebolinha.

Essa carne é fácil e rápida de fazer e se estou sem idéia coloco para cozinhar um pouco de espaguete e coloco mais molho de tomate nessa carne e uso no macarrão.
foto Rose Nova