BOLO DE CENOURA

BOLO DE CENOURA - fácil e rápido

Modo de fazer:

No liquidificador coloque para bater 4 ovos inteiros, 1/2 xicara (chá) de óleo, 2 cenouras cruas picadas.Depois que  ficar bem misturada acrescente aos poucos 2 xicaras (chá) de açúcar, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo e 1 colher (sopa) de fermento em pó.Forma  untada e enfarinhada e assar em forno 180ºC por aproximadamente 30 a 40 minutos.Coloque esse brigadeiro mole sobre o bolo depois que ele sair do forno.

 Brigadeiro Mole

Ingredientes:

 15 gramas de cacau em pó,

,20 gramas de manteiga,

1 lata leite condensado (395 gramas),

1 lata de creme de leite (200 gramas)

Modo de fazer:

Numa panela coloque a manteiga e dissolva o cacau. Acrescente o leite condensado e o creme de leite e mexa sem parar até aparecer o fundo da panela. Para esse brigadeiro mole retire antes do fogo.

fotos Rose Nova