segunda-feira, 28 de novembro de 2016

PÃO DIET

Esta receita diet já fiz e fica muito boa.

PÃO DIET

Ingredientes:

500 gramas. de farinha de trigo integral,( 4 xícaras),
500 gramas. de farinha de glúten,(pacote de 500 gramas)
240 gramas. aveia em laminas,(2 xícaras)
240 gramas. farinha de trigo,(2 xícaras)
35 ml. de mel, 
15 gramas. de sal,
1 litro de água morna,
120 ml. de óleo de canola ou de  girassol,
50 gramas de fermento para pão.

Modo de Preparo:

Dissolva o fermento no mel. Junte a água, o óleo, as 3 primeiras farinhas e
por último a farinha de trigo branca e o sal misturando até soltar das mãos mas não deve ficar uma massa muito dura.Deixe crescer e modele o pão ou pães.Deixe crescer novamente e asse em forno pré aquecido.

DICA: Devido medidas com xícaras não serem muito exatas me baseei nas medidas postadas que poderão procurar no meu blog.Aconselho a não colocar toda a água porque conforme a qualidade das farinhas elam absorvem pouca ou muita água e essa receita já contém muita farinha.