BOLO FUBÁ DE MILHO NO MICROONDAS

Fiz esse bolo de fubá no microondas.A receita pede 7 minutos no micro .O meu bolo ficou um pouco mole no meio talvez pelo fato de eu usar uma forma redonda e não tipo pudim de silicone mas dependendo do seu micro pode levar  um tempo maior de cozimento o que foi o caso do meu bolo. 

BOLO FUBÁ DE MILHO NO MICRO
Ingredientes:-
2 e 1/2 xicaras (chá) de fubá de milho, 1/2 xicara (chá) farinha de trigo, 4 colheres (sopa) de açúcar, 1/2 xicara (chá) de leite comum, 4 colheres (sopa) de leite de coco, 1 colher (chá) de raspas de limão, canela em pó, 3 colheres (sopa) de margarina, 3 ovos inteiros.
Bater os ovos com o açúcar e depois a margarina, as raspas de limão e o restante de ingredientes.
Leve ao micro por 7 minutos potencia alta.
Polvilhe canela para decorar.

foto Rose Nova