PEITO DE FRANGO FEITO NO FORNO OU NA AIR_FRYER

PEITO DE FRANGO FEITO NO FORNO OU NA AIR-FRYER

Ingredientes:

2 peitos de frango cortados em filetes, 1 colher (sopa) de  alho em pó ou 4 dentes de alho amassados, pimenta (se gostar), 1 ou 2 colheres de páprica defumada, 1 colher de sopa) de maionese ou de iogurte, 1 ovo, farinha Panko.

Modo de fazer: 

Tempere os filetes de frango com o alho, páprica e a maionese. Bata o ovo e coloque nessa mistura de frango. Deixe temperado por cerca de meia hora.

À parte, tempere a farinha Panko com sal, páprica defumada e 1 colher de azeite, manteiga ou óleo.

Misture bem e empane os filés. Coloque no forno 200oC por uns 20-25 minutos ou na air-fryer a 200oC por uns 8 minutos de cada lado, dependendo da rede elétrica estar menos ou mais carregada. 

A da foto foi feita na air-fryer. Fica bem dourada. (Minha câmera fotográfica e luzes não tiraram bem).

fotos de Rose Nova