sexta-feira, 1 de junho de 2018

FRANGO A ROLÊ

FRANGO A ROLÊ

foto Rose Nova

Ingredientes:

filé de frango,
fatias de presunto,
fatias de mussarela,
sal,
pimenta do reino.

Modo de preparo:

Tempere os bifes de filé de frango com sal e pimenta do reino.
Dentro dos bifes coloque fatias de presunto e da mussarela e enrole formando rolinhos e espete com um palito para que não desmanche no forno.Leve ao forno até dourar.

DICA: Se preferir passe os rolinhos por gema de ovo batida e na farinha de rosca e frite no óleo.


MANDIOCA PARA ACOMPANHAMENTO


Cozinhe pedaços de mandioca sem deixar muito mole e faça uma mistura de manteiga e alho batido. Tempere com sal e pimenta e espalhe pelas fatias da mandioca e leve ao forno junto com o frango rolê.

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