Cupcakes - Dá + ou -12 unidades
Ingredientes:
1 e 1/2 xicaras (chá) de açúcar refinado
2 ovos inteiros
1/2 xicara (chá) de manteiga
1 e 1/2 xicara (chá) de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de fermento em pó
1/2 xicara (chá) de leite de côco
Modo de fazer:
Bata na batedeira para misturar bem o açúcar, manteiga e os ovos.Desligue a batedeira e coloque a farinha de trigo e o fermento misturando na mão. Coloque o leite de côco.Distribua a massa em forminhas de papel próprias para cupcake e dentro de forminhas de alumínio.Forno pré aquecido no médio.Deixe por mais ou menos 20 minutos sem deixar queimar. Retire a parte de cima com um aro de biscoito e recheie com doce de leite ou da sua preferência.Decore com marshmalow (clara de ovo batida com açúcar e tingida com corante alimenticio).
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