terça-feira, 9 de abril de 2019

MACARRÃO NA PANELA DE PRESSÃO

MACARRÃO NA PANELA DE PRESSÃO - (Super rápido e fácil)

Modo de fazer:

Numa panela de pressão, coloque 4 colheres (sopa) de azeite com metade de uma cebola ralada.
Acrescente 500 gramas de frango em tiras finas ou 500 gramas de carne moída, linguiça e deixe dourar.
Acrescente 1 litro de água fervente e 500 ml. de creme de leite UHT, 2 latas de molho de tomate, 2 tabletes de caldo de frango,  carne ou legumes conforme o que estiver usando, tempero pronto, manjericão picado, 1 pitada de canela em pó, 1 pitada de gengibre (se gostar). 
Acrescente 500 gramas de macarrão tipo penne ou concha (não use tipo espaguete) e misture bem para misturar.
Tampe a panela e coloque em fogo alto e quando começar a sair o vapor conte 3 minutos, desligue o fogo e espere sair todo o vapor da panela antes de abrir.

 Evite passar desse tempo para o macarrão não empelotar. 

Nota: Fiz na panela elétrica de pressão.


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