AMENDOIM PRALINÉ

AMENDOIM PRALINÉ

500 gramas de amendoim torrado, sem sal

1 xícara (chá) de água

1 e 1/2 xicara (chá) de açúcar

2 colhs. (sopa) de chocolate em pó

1 colher (sopa) fermento em pó

Modo de fazer:

Misture em uma panela funda o amendoim, o açúcar, a  água, o fermento e o chocolate.Mexa sempre em fogo médio até secar a calda.Espalhe em uma assadeira para esfriar.Ficará crocante quando esfriar.Rendimento: 10 porções.