PANQUECA DE BANANA

Fácil de fazer!

PANQUECA DE BANANA

fotos Rose Nova

 Ingredientes:

2 bananas,
200 ml. de leite,
2 ovos inteiros,
3 colheres (sopa) de açúcar,
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trio,

Modo de preparo:

Bater tudo no liquidificador iniciando pelos líquidos.
Numa frigideira anti aderente espalhe uma gota de óleo e vá fritando as panquecas derramando com a ajuda de uma concha. Não coloque muita quantidade e vá espalhando até cobrir o fundo da frigideira.
Verifique se o lado de baixo já ficou dourado e vire. Retire.
Misture umas colheres de açúcar e canela e espalhe sobre as panquecas.