BOLO SOUFLÊ

Esse bolo fica bem fofinho !

BOLO SOUFLÊ

foto (Rose Nova)

Ingredientes:

6 gemas de ovos,

6 claras de ovos (em neve),

2 copos de açúcar,

2 e 1/2 copos de farinha de trigo,

1 copo de chocolate em pó,

1/2 copo de óleo (girasol)

1 copo de água filtrada,

2 colheres (sopa) de fermento em pó.

Modo de fazer:

Bata as gemas do ovo na batedeira.Adicione a água e continue batendo.Coloque o óleo, açúcar.Misture a farinha de trigo com o chocolate e adicione a mistura da batedeira.Por último coloque o fermento em pó e as claras em neve misturando delicadamente.Asse em forma untada e enfarinhada.

RECHEIO E COBERTURA

Ingredientes:

1 lata de creme de leite, 1 copo de açúcar, 1 copo de chocolate em pó, 1 tablete de manteiga sem sal.

Modo de fazer:

Bater o açúcar com a manteiga até virar um creme.Misture o chocolate e o creme de leite.Recheie e cubra o bolo frio.
DICA DA ROSE NOVA: No meu blog procurem Tabela de Medidas.Nesse bolo usei um copo (tipo americano de 150 ml.)