BOLO DE BANANAS NO MICROONDAS

BOLO DE BANANA NANICA NO MICROONDAS

4 ovos, 1 xicara de óloeo, 5 bananas nanicas, 1 xicara (chá) farinha de rosca, 1 1/2 xicara (chá) de açucar, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 1 colher (sopa) canela em pó, manteiga para untar forma própria para micro.(ou de forma de anel - usei de silicone sôbre um prato).Bata os ovos inteiros com a banana amassada e o óleo em uma vasilha.Misture a farinha de rosca, o açúcar , a canela e o fermento em pó.Unte uma forma com margarina e polvilhe farinha de rosca. Asse por 8 minutos na potencia alta.Obs:- substitui o açúcar por adoçante em pó e diminui a quantidade de óleo.

foto Rose Nova