Este é um blog com dicas que foram aprendidas
em livros, revistas, jornais, programas de tv,
programas de artesanato ou aprendidas com
pessoas conhecidas. São dicas gerais que
vão desde receitas, artesanato, beleza, livros,
músicas, enfim assuntos de interesse e que
são muito úteis.
GRANOLA - bom para frituras, assados, molhos e pratos picantes. AMENDOIM - é bom para cozinhar em fogo alto pois fica bem quente sem queimar. GERGELIM - saboroso e adocicado é perfeito para finalizar pratos asiáticos. CANOLA - opção saudável para saladas. NOZES - aromático é bom para saladas e dá mais sabor aos bolos.
Pimentas pequenas ardem mais do que pimentas grandes.As pequenas e enrugadas são as mais ardidas.Se não quiser ardência na comida use a parte inferior.Se comer pimenta ardida nunca tome água. Tome leite ou iogurte.Para tirar as sementes da pimenta dedo de moça, esfregue-a nas mãos e bata sem muita força com ela num recipiente.Corte a parte de cima e vá batendo no recipiente que as sementes saem com facilidade.Corte a parte de baixo e faça o mesmo. Para tirar a ardência das mãos, esfregue suco de limão.Se passar a mão no rosto ou perto dos olhos passe óleo de cozinha para evitar ardência.Para as pimentas que sobrarem, amarre-as com barbante e pendure-as para secarem.Após secas, coloque-as num pouco de óleo.
